吉林麻椒雞的美味

曾經(jīng)嘗試過(guò)這種受歡迎的中國菜嗎？ 吉林麻椒雞吸收了所有的味道，而且真的很美味。曾經(jīng)嘗試過(guò)這種受歡迎的中國菜嗎？ 雞翅吸收了所有的味道，而且真的很美味。

吉林麻椒雞在香港頗受歡迎，是典型的粵菜。 很難描述這道菜的美味。坦白說(shuō)，這道菜除了開(kāi)裂堅果和去除紙皮外，很容易煮。 如果您想節省開(kāi)裂時(shí)間，亞洲雜貨店有一些冷凍栗子，沒(méi)有任何皮。 非常便利。用刀尖除去栗子的殼，然后剝去棕色的紙狀皮膚。

用鋒利的刀尖在栗子的平坦面上劃一個(gè)X。將切好的栗子放在烤盤(pán)上，并在200°C的烤箱中烤15至20分鐘。這會(huì )導致X稍微張開(kāi)，并且您可以輕松移除帶有內部棕色皮膚的外殼。

使用熱水：用鋒利的刀尖除去外殼。將栗子在80°C的熱水中浸泡3至5分鐘。內部紙質(zhì)皮膚將更容易用刀剝離?；蛘呤褂昧硪环N方法，我進(jìn)行了非常有效的實(shí)驗，可以很快完成工作。立即將熱栗子放在干凈的毛巾上。嚴格用毛巾一一擦。紙質(zhì)皮膚也很容易脫落。如果其中任何一個(gè)一次都無(wú)法剝離，請將其重新放入熱水中，然后再浸泡幾分鐘。重復該過(guò)程。栗子仍然很熱的時(shí)候，很容易去除紙皮。一旦冷卻，就很難去除皮膚，因此在工作時(shí)要保持批次溫暖。

吉林麻椒雞至少20分鐘。 如果雞翅冷凍，除霜并在沸水中燙3分鐘。 瀝干水分，然后將其腌制。用中火在炒鍋上加熱油，將蒜末炒至芳香。 加入腌制的雞翅。 攪拌煮至雞肉變成淺褐色。 加入栗子，炒一會(huì )兒。 倒入水以覆蓋所有成分。 把它燒開(kāi)，蓋上蓋子。 轉低火煮至嫩。 添加調味料使醬汁增稠至您喜歡的稠度。 如果您愿意，可以用羅勒裝飾。