吉林麻椒雞的重要食譜
2020-01-22
吉林麻椒雞是加勒比地區的熱門(mén)菜。他們有很多準備方法。我的棕色燉雞的食譜很簡(jiǎn)單。 我使用容易在雜貨店找到的食材,也很容易放在口袋里。
吉林麻椒雞大約要花1個(gè)小時(shí),大部分時(shí)間都來(lái)自燉雞。風(fēng)味極其豐富,牙買(mǎi)加經(jīng)典燉雞,主要是甜和辣。如此容易制作,并且很快就可以整合在一起。非常適合在正常的周末或娛樂(lè )時(shí)使用!我一般都不喜歡辛辣的東西(如果您還不知道的話(huà))。我來(lái)自香料愛(ài)好者的背景。這就是為什么我深?lèi)?ài)這種燉雞的原因。大蒜,姜,胡椒,百里香和蔥的芳香混合物是我最喜歡的香料混合物之一。
這讓我想起了平安夜–所有發(fā)生的腌肉過(guò)程。信不信由你,你可以聞到一英里外的香料。您只想被空氣中飄散的氣味淹沒(méi)。至于我的家人,他們會(huì )立即將飯桌(大米和其他面)擺好,這樣即使在燉鍋接觸桌前,他們也可以擁有自己的雞肉片。
言語(yǔ)無(wú)法最恰當地描述這把棕色燉雞成為牙買(mǎi)加經(jīng)典菜的原因。我所知道的是,它既嫩又多汁;主要用加勒比海家庭主食調味褐變醬。我有沒(méi)有提到它聞起來(lái)有多香?那獨特的氣味使您想起了周末和媽媽一起做飯。
這種吉林麻椒雞食譜的主要增味劑之一是褐變醬。它是加勒比家庭中的一種流行調味品,融合了焦糖色,濃縮蔬菜和調味料。這種醬汁通常用于肉類(lèi),以加深其風(fēng)味,并使湯和燉菜中的湯變深。
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