投資加盟吉林麻椒雞讓您走上不凡之路。

在東北雖然熟食店售賣(mài)的食材相差無(wú)幾，但是各家都是獨自秘方制作，所以在口味上還是各具特色的。

比如顧客常去買(mǎi)的吉林麻椒雞，我們的味道獨特，甚至是聞味就能辨認出來(lái)的。在店里，顧客最喜歡的是麻椒雞。我們的雞皮焦香有嚼勁，雞肉滑嫩多汁，汁水充足，口感不柴，讓人吃過(guò)一次，就深深的記住。經(jīng)過(guò)一番深入摸索，吉林麻椒雞就做了今天成名的這道雞，這道菜可以說(shuō)是雞肉的經(jīng)典之一了。關(guān)于雞肉，它的用料簡(jiǎn)單、步驟也不多，就是處理起來(lái)要復雜一些。

吉林麻椒雞為確保腌制入味和上色均勻，先要給雞做個(gè)全身揉搓，最后的收汁過(guò)程也要十分小心，需要反反復復地翻轉，這樣才能均勻入味。不過(guò)，為了吃到這種口感更嫩的雞肉，繁瑣一點(diǎn)也就會(huì )加高成本。之所以有能力用全雞來(lái)做，說(shuō)明我們的醬汁的按比例調的也好。我們準備的大鍋是十分有用的，否則不好翻面的。咕嘟咕嘟的醬汁在鍋里不停冒泡、翻滾，慢慢的汁液由稀變稠，雞肉越來(lái)越油潤亮澤，雞肉香氣逼人，讓人的抵抗力是瞬間降為零。